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Cocinar

Tortilla de Quinua

  • INGREDIENTES (para 4 personas):

Albahaca c/n
4 huevos de gallina feliz
1 tazón de quinua cocinada
curcuma El Lorito Dorado c/n
pimienta con achiote c/n
tofu c/n

  • PASOS

mezcla los huevos con la quinua

formando una masa uniforme

agrega y mezcla la cantidad que desees de:

Harina de cúrcuma

pimienta con achiote

albahaca picada

tofu y sal.

Cocina la mezcla a fuego bajo durante unos 20 minutos.

Recuerda: para que la tortilla no se deshaga al voltearla debe estar primero bien dorada.