Estudiar o vivir fuera de nuestro país de origen es un indicador del “estatus socioeconómico” de una persona a los ojos de la sociedad, este es un concepto que parece [ … ]
Etiqueta: Colombia
Crispetas
Cocina Intuitiva presenta su nueva cena interactiva Senti-Pensando, una experiencia para alinear el Sentir y el Pensar desde el alimento, sin etiquetas y sin recetas. Utilizamos el maíz y el [ … ]
Manaca o Açaí (Euterpe oleracea)
Frutos de la palma de manaca o açaí (Euterpe oleracea). Informacion Wikipedia Alimento importante de la dieta de los pueblos amazónicos y pacificeños. Súper antioxidante y rico en fibra, grasa [ … ]
Anchetas Navideñas
La ancheta es un popular regalo, que suele entregarse en diciembre, cuando el año está a punto de finalizar, aunque con el pasar del tiempo se ha frecuentado su [ … ]
Tejidos ancestrales
Para muchas tejedoras y tejedores el acto de tejer es un medio de meditación en el cual se dialoga con todos los pensamientos que fluyen por la mente, y en [ … ]
Abejas Angelitas
-Las abejas sociales oriundas de Colombia- Hace 10 años aproximadamente me mudé de Cúcuta a la capital (14 años viví allí), y curiosamente al estar aquí escribiendo sobre las abejas [ … ]
La importancia del Fique
Costo 80.000 Fique, agave, cabuya, maguey y pita son varios de los nombres por los cuales se conoce a esta planta de hojas largas y carnosas en los países del [ … ]
La quinua
Se ha vuelto común el consumo de quinua durante las últimas décadas, gracias a los grandes beneficios que tiene para la salud y la alimentación de los seres humanos. Por [ … ]
Coca Móvil
Planta de Coca Bogotana. Matera sobre ruedas hecha de plástico reciclado (colchón inflable) y cuerda de fique. Crece en un apartamento al lado de una ventana, con un poco de [ … ]