Funcener



La Fundación Centro de Entrenamiento en Energías Renovables o Funcener en Galerías, Teusaquillo, Bogotá D.C. Tremendo patio de Guadua con jardines verticales que producen lechuga, Brocoli, hierbas aromáticas y mas....

Tortilla de Quinua

Limonada con stevia

Tabaco Sagrado, Una receta



¿Cómo y para qué fumar tabaco a la manera de los ancestros indígenas del continente americano? Darlin Pino, doula colombo-venezolana, instructora de yoga y conductora de círculos de mujeres en formación para ser partera, comparte su visión personal sobre el uso del tabaco como planta sagrada.
Realización AudioVisual: www.colombio.co

La Mochila Kogi

Mochila Kogi en fibra de fique con tintas naturales

Hay varios estilos de mochilas Kogi, las cuales son usadas dependiendo la casta, el uso y el ocasión. Tejidas en hilo blanco hilo de colores y otras, como las gamma están tejidas con fibra natural de maguey o fique, el cual estraen en un ritual donde ayunan y se concentran en el pensamiento que quieren grabar en cada mochila los tintes que usan son naturales: el color morado es llamado Yalina el color café: noubla el color amarillo proviene del balso La gamma es el elemento de meditación de una munchi ( mujer Kogi ), simboliza el Útero de la mujer, y el tejido hacia arriba direcciona la energía en espirales que simbolizan el poder de la vida, la mochila para una mujer indígena es como el poporo ( elemento de meditación que el joven kogi reciba al convertirse en hombre, allí guardan la cal que mezclan con el hayo, representa la fertilidad ) de los hombres. Estas mochilas hacen parte del movimiento de mercados justos de Palomino en el cual las tejedoras munchis kogis son quienes ganan el mayor porcentaje de la venta y asi ellas puedan aportar a su comunidad, y es valorado su arte, ya que por cada mochila una mujer puede demorarse 3 meses.

Mochila Kogi de fique, detalle del tejido

Fibra de Fique

Fibra de fique

Canasto de Werregue, Artesanía del Chocó

Canasto de Werregue, Artesanía del Chocó

Una manera linda y alternativa para guardar los frijoles, la quinua y otros granos en su cocina.
O simplemente como objeto de decoracion o un regalo unico.
Canasto hecho a mano con palma de Werregue y pigmentos naturales, por la comunidad indígena Wounaan y Embera, del Pacífico Colombiano.

Artesanía de fique en Curití



El fique es una planta de fibra dura, originaria de América Tropical, cultivada principalmente en zonas andinas. Su altura varía entre dos y siete metros. La fibra tiene un largo y dispendioso proceso de preparación: se desprenden las hojas de la planta a mano, se remojan las madejas entre doce y quince horas, se lavan, se secan al sol, se pasa por cepillo de clavos, se hila… horas de dedicación para poder ofrecerte estas bellas artesanías. El fique comenzó a utilizarse masivamente en Colombia para empacar el café. Sin embargo, ahora tenemos una gran variedad de productos a partir de éste, que están a tu disposición a través de la tienda. Vienen desde Santander, más exactamente de Curití, que en lengua Guane significa “pueblo de tejedores”. De sus 8.500 habitantes al menos 7.500 se dedican a actividades relacionadas con el fique. Te invitamos a que apoyes esta linda tradición y disfrutes de un producto 100% colombiano, natural y amable con el medio ambiente.

Para comprar artesania de Fique es por ahi : Tienda virtual Biogota.co

Coca Móvil

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Planta de Coca Bogotana. Matera sobre ruedas hecha de plástico reciclado ( Colchón inflable ) y cuerda de fique. Crece en un apartamento al lado de una ventana, con poco de sol directo, tierra abonada con desechos orgánicos ( aromáticas, pedazos de madera, cascaras de zanahoria,.... )

Achiras de Sagú, Ghee ( mantequilla clarificada ) y Mozzarella.



450 gramos de sagu
50 gramos de harina de quinua
250 gramos de queso mozzarella
media cuchara de lavadura
media cuchara sal
agua

Mezclar todos los ingredientes con agua y trabajar la masa hasta tener un textura chevere. Guardar la masa en un recipiente de barro con tapa por 2 horas ( depende del clima ). Precalientar el horno a 250 °C. Hornar las achiras cuidando las.

Todos los ingredientes son a la venta en nuestra tienda:
http://tienda-biogota.co/
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